طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور

طريقة عمل القراقيش المصريه خطوه خطوه بالشرح والصور التفصيليه

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%B4+%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%8A%D9%87

اولا المقادير
كيلو دقيق ولو بالكوب يبقى 5 اكواب دقيق
كوب لبن دافىء
ملعقه طعام ممسوحه خميره
ربع كيلو سمن او زبده

ربع كوب ماء
ملعقه صغيره ملح
سمسم وحبه البركه

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B41

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B41

يسخن السمن و تترك علي النار الي ان تغلي يجب ان يسخن ويغلى ولكن بدون ان يحترق بنسميه مقدوح
نعمل حفره فى الدقيق ونضع الملح والسمسم وحبه البركه وممكن تستعملى شمر وينس
طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B42

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B42

وننضيف السمن الساخن

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B43

نقلب الخليط ولكن بملعقه خشبيه لانه حيكون ساخن طبعا

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B44

وبعد مايبرد نبس الدقيق يعنى ندعكه بالكفين جيد وبعدين نضيف اللبن ويكون مذاب فيه الخميره ولو العجينه محتاجه تانى نضيف ربع كوب الماء الدافىء ونعجن حتى تكون بهذا الشكل

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B45

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B45

نترك العجينه ترتاح عشر دقايق وبعدين نأخذ قطعه قطعه ونفردها على سطح مستوى

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B46

ونفردها جيدا ونقطعها مستطيلات بالطول طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B47

وممكن نحشيها تمر (عجوه هكذا

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B48

وده شكل العجوه بداخلها طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B49

ونبدأ برصها فى صينيه الفرن المبطنه بورق الزبده بدون دهانها ابدا ونغطيها ونتركها تخمر حوالى ساعتين

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B410

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B410

بعد ما تخمر ندخلها الفرن ونضعها فى الرف المتوسط على حراره 180 حوالى ربع ساعه وبعدين نفتح عليها الشوايه من فوق حوالى دقيقه واحده حتى تحمر
نرصها فى صينيه وده شكلها شوفوا لونها من تحت مثل فوق بالظبط طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B411

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B411

وتقدم مع احلى فنجان شاى

طريقة عمل القراقيش المصرية وبالصور %D9%82%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%B412

والف هنا وشفا يارب تعجبكم

زائر

سلمت الايادي ياعسل

» افكار منزلية رائعه وبالصور
» طريقة عمل الدونتس
» طريقة عمل السمبوسة
» طريقة مرررررررررررة حلوة
» طريقة عمل لفائف البيتزا