نونا
_
عدد المساهمات : 433
تاريخ التسجيل : 11/01/2010
الجنسية : مصرية
 |  موضوع: التمر الهندي  الأحد 24 يناير - 0:05 | |
| التمر الهنديالمقادير 10 حبات تمر هندي مجفف (2/1 كوب مجفف) 4 أكواب ماء 2/3 كوب سكر 2 كوب ثلج  الطريقة- عند استخدام التمر الهندي الطازج يقشر وتزال الخيوط الجانبية.
- تغلى 4 أكواب ماء ثم تضاف حبات التمر الهندي المجفف وتترك بعد تخفيف النار لمدة خمس دقائق.
- يضاف السكر ويقلب جيداً ويترك الخليط على الأقل لمدة ساعتين ويمكن أن يترك لمدة يوم بالثلاجة عند هذه المرحلة.
- يصفى الخليط بمصفاة للتخلص من البذر ثم نضيف كوبين من الماء المتبقي وكذلك الثلج عند التقديم.
- عند استعمال المعجون الجاهز عوضا عن الطازج تتبع نفس الخطوات.
منقوووووووووووووووول لعيونكم | |
|
عاشقة الجنة
_
عدد المساهمات : 1305
تاريخ التسجيل : 18/01/2010
الجنسية : مصرية
| | موضوع: رد: التمر الهندي الخميس 6 مايو - 18:34 | |
| تسلم ايديكي يا نونا
مشكورة حبيبتي | |
|
