احلى صحبة عربية
احلى صحبة عربية
احلى صحبة عربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عاشقة الجنة
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
نور الصباح
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
نونا
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
طالبة الجنان
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
princess_55
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
حمامة السلام
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
منمن
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
رمش الغلى
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
تعبت من همى
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
بنت نسيبة
كبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_rcapكبسات منوعة بسيطة مصورة Voting_barكبسات منوعة بسيطة مصورة Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
»  يا اعضا ء الجد د ارجوا منكم مرا سلتي
كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالخميس 31 يناير - 23:19 من طرف حبيبــــــــــــــــــته

» ثمان أعجبتني حتي أبكتني !!!!!!!!!
كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالإثنين 19 نوفمبر - 3:31 من طرف omgoudgoud

» عالج نفسك بالعسل
كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالإثنين 19 نوفمبر - 3:27 من طرف omgoudgoud

» من هو أول شخص لفت أنتباهك في المنتدى
كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالإثنين 19 نوفمبر - 3:21 من طرف omgoudgoud

» المعجزة الربانية علاج اكثر من 24 مرض بالماء
كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 22:24 من طرف omgoudgoud

» بيجامات شتوية
كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 22:22 من طرف omgoudgoud

» الرمان وفوائدة
كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 22:17 من طرف omgoudgoud

» خلطه عن تفتيح البشره
كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 21:41 من طرف omgoudgoud

» عبارت ترحيب بالعضوات الجدد
كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 21:10 من طرف omgoudgoud

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 كبسات منوعة بسيطة مصورة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




كبسات منوعة بسيطة مصورة Empty
مُساهمةموضوع: كبسات منوعة بسيطة مصورة   كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالإثنين 1 فبراير - 10:32

اليوم حبيت أقدم لكم


هذا الملف المتواضع وفيه الكبسة بأنواعها وبأبسط الطرق ان شاءالله وأسهلها

وأتمنى للجميع الفائدة والمتعة ...



طبعاً بالنسبة للمقدار حجم الدجاجة متوسطة والرز ثلاث كاسات

وبالنسبة لمقدار البصل والطماطم حبة بصل وحبة طماطم والبهارات استخدم ملعقة صغيرة

وممكن نستبدل الدجاج باللحم مع مراعاة فارق وقت الطهي

وماننسى ياأخواتي ان كل وحده لها لمساتها وابداعها بالنسبة للتزين والتقديم ...

ونبدأ بسم الله مع كبستنا التقليدية ...





( 1 ) ...


الكبسة التقليدية ( الحمرا) :




كبسات منوعة بسيطة مصورة 5f3ec818a33ef2aa2a5f3c7dc28ed92c




المقادير :

بصل مفروم – طماطم مفروم – معجون طماطم – ملح – بهارات صحيحة ( هيل – قرنفل – قرفة – ورق غار )

بهارات ناعمة ( فلفل أسود – كمون – كزبرة ناشفة – دجاج - رز مغسول ومنقوع ( رز الشعلان )

الطريقة :



كبسات منوعة بسيطة مصورة A80846f45f5bb85efa2c68af5e772efe




نضع البصل في قدر على النار ونشوحه بقليل من الزيت مع البهارات الصحيحة حتى يذبل البصل




كبسات منوعة بسيطة مصورة 9a541129fc5249c2bda1956915331475





ويبدأ يحمر نضيف معجون الطماطم ونحركهم معاً لمدة دقيقة – ثم نضيف الطماطم والبهارات



كبسات منوعة بسيطة مصورة 7edabf90f7331f8e084b2b951bcb7c55






ونحركهم معاً حتى تذبل الطماطم وتتسبك المقادير نضيف الماء وبعد ان يغلي نضيف الدجاج




كبسات منوعة بسيطة مصورة 4959e84dc9a0ddfc81318012e4856afc




ويترك حتى يستوي وفي هذه الأثناء نغسل ارز وننظفه وينقع في ماء ويترك جانباً

بعد استواء الدجاجة نشيلها من المرق ونضعها في الصينية وندخلها فرن حامي حتى تتحمر

ونضبط كمية المرق والملح ثم نضيف الرز بعد شخله من الماء ونغطي القدر جيداً ويترك حتى ينشف



كبسات منوعة بسيطة مصورة 2eff0a58737d654a404ff7bcb24969c5






ماؤه ويستوي وبعد أن نطفيء النار نترك القدر مغطى ويترك مدة لاتقل عن







كبسات منوعة بسيطة مصورة 303290aa85ba07ffe3f21d2f056ec251




ربع ساعة للحصول على رز مفلفل ونثري




كبسات منوعة بسيطة مصورة Ef2cd351aa470958c114815cd9ea8dee




وهنا بعد التحضير وبالعافية ....








( 2 ) ...


مضغوط باللحم ...


كبسات منوعة بسيطة مصورة 39af85d91f4a2e5a6a0b072636b3dbb9


المقادير :

كيلو لحم بعظم - بصل مقطع شرائح متوسطة - طماطم مقطع مربعات صغيرة - ثوم مقطع شرائح

ملح - بهارات صحيحة ( قرفة - مسمار - هيل - ورق غار - ) بهرات ناعمة ( كمون - فلفل أسود -

كركم - بهارات لحم ) - فلفل حار - رز مغسول ومنقوع ...

الرز المستخدم الشعلان وممكن نستخدم رز ابو بنت ...

الطريقة :

كبسات منوعة بسيطة مصورة E29db7c4560523f726e4ab62d781b3ee


نضع الطماطم والبصل والثوم والملح والبهارات الناعمة والصحيحة في قدر الضغط ونضع كمية من الماء


كبسات منوعة بسيطة مصورة 98ccee76c943ae862a9e254d01ee3b79


ونضع اللحم ونتركه حتى يغلي الماء ونقفل قدر الضغط

بعد استواء اللحم نضبط كمية الملح والمرق ونضيف الرز على اللحم بعد شخله من الماء جيداً ونضيف قرون الفلفل

كبسات منوعة بسيطة مصورة 4fc0fc75b1e1a7d6bdca500000b0b07b

ونغطي القدر ونخفف النار ويترك حتى الاستواء ثم نطفيء النار ويترك مدة عشر دقائق


كبسات منوعة بسيطة مصورة 3c8cf9c785769d2be3dd2f628a72f64e


وهنا بعد مافتحنا قدر الضغط يقلب الرز واللحم بالملعقة بلطف


كبسات منوعة بسيطة مصورة 90243e84e9648365b87d4a22d01f2e8a


ثم يوضع في طبق التقديم وبالعاااافية ...



كبسات منوعه بسيطه ومصوره

<TABLE style="BORDER-RIGHT: #ef9dcb 8px ridge; BORDER-TOP: #ef9dcb 8px ridge; BORDER-LEFT: #ef9dcb 8px ridge; COLOR: #f9f2ec; BORDER-BOTTOM: #ef9dcb 8px ridge; BACKGROUND-COLOR: #fef6f8" cellSpacing=0 cellPadding=3 border=0>

<TR>
<td>
<TABLE>

<TR>
<td style="BORDER-RIGHT: #ffdef3 7px solid; BORDER-TOP: #ffdef3 7px solid; BORDER-LEFT: #ffdef3 7px solid; BORDER-BOTTOM: #ffdef3 7px solid">



google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);
</TD></TR></TABLE>
</TD></TR></TABLE>
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الجنة
_
_
عاشقة الجنة


عدد المساهمات : 1305
تاريخ التسجيل : 18/01/2010
الجنسية : مصرية

كبسات منوعة بسيطة مصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسات منوعة بسيطة مصورة   كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالسبت 17 أبريل - 3:21

يمممم يمممم شكلها شهي وطريقتها سهلة وبسيطة
تسلم الايادي يا قمر
جزاكي
الله خيرا حبيبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الصباح
_
_
نور الصباح


عدد المساهمات : 553
تاريخ التسجيل : 08/01/2010
الجنسية : مغربية

كبسات منوعة بسيطة مصورة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسات منوعة بسيطة مصورة   كبسات منوعة بسيطة مصورة I_icon_minitimeالإثنين 26 أبريل - 21:04

الله يعطيك الصحة على هادي الكبسات يالامل
زوينة بزاف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlasohbaarabia.ahlamontada.com
 
كبسات منوعة بسيطة مصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وجبات مصورة للاطفال
» صالونات بسيطة و جميلة
» ديكورات بسيطة ورائعة لجدران المنزل
» تخلصي من بقع الملابس الصعبة بطرق بسيطة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى صحبة عربية :: منتديات الطبخ :: قسم الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: