احلى صحبة عربية
احلى صحبة عربية
احلى صحبة عربية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابة*أحدث الصورالتسجيلدخول
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عاشقة الجنة
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
نور الصباح
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
نونا
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
طالبة الجنان
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
princess_55
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
حمامة السلام
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
منمن
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
رمش الغلى
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
تعبت من همى
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
بنت نسيبة
مجموعة من الحلويات المغربية Vote_rcapمجموعة من الحلويات المغربية Voting_barمجموعة من الحلويات المغربية Vote_lcap 
المواضيع الأخيرة
»  يا اعضا ء الجد د ارجوا منكم مرا سلتي
مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالخميس 31 يناير - 23:19 من طرف حبيبــــــــــــــــــته

» ثمان أعجبتني حتي أبكتني !!!!!!!!!
مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالإثنين 19 نوفمبر - 3:31 من طرف omgoudgoud

» عالج نفسك بالعسل
مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالإثنين 19 نوفمبر - 3:27 من طرف omgoudgoud

» من هو أول شخص لفت أنتباهك في المنتدى
مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالإثنين 19 نوفمبر - 3:21 من طرف omgoudgoud

» المعجزة الربانية علاج اكثر من 24 مرض بالماء
مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 22:24 من طرف omgoudgoud

» بيجامات شتوية
مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 22:22 من طرف omgoudgoud

» الرمان وفوائدة
مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 22:17 من طرف omgoudgoud

» خلطه عن تفتيح البشره
مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 21:41 من طرف omgoudgoud

» عبارت ترحيب بالعضوات الجدد
مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالأحد 18 نوفمبر - 21:10 من طرف omgoudgoud

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 مجموعة من الحلويات المغربية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نور الصباح
_
_
نور الصباح


عدد المساهمات : 553
تاريخ التسجيل : 08/01/2010
الجنسية : مغربية

مجموعة من الحلويات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: مجموعة من الحلويات المغربية   مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالإثنين 25 يناير - 6:24

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199831756

هذه مجموعة حلويات مغربية

اتمنى تنال اعجابكم

حلوة القصبة.
مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199831899

ملاعق كبار من ماء +5ملاعق كبار زيت +قليل من خميرة عجين + 2ملاعق كبار زبدة دقيق حسب خليط .
في إناء يخلط زيت وماء +خميرة عجين وتجمع بدقيق تمعك جيدا للحصول على عجين متماسك . تبسط عجين تلف على قصبة صغيرة وتقلى في زيت
تدهن عسل وتغمص بلوز مهرمش.

مجموعة من الحلويات المغربية Msf1

حلوىالوردة
مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199831924

عقدة لوز( 500 غ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 250 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر+ نصف كاس صغير زبدة مذابة ) يخلط كل جيدا وتقسم إلى 3 أقسام كل واحدة يضاف لها ملون غذائي مختلف ( أحمر- أخضر- أصفر) وتعمل منها حرابل صغيرة .
عجين ( 500 غ دقيق +100 غ زبدة + ملعقة سكر + ربع كاس صغير ماء زهر + قبة ملح + بيضة ) يخلط كل للحصول على عجين مثل عجين كعب غزال .
يبسط العجين وتقطع عرض 2 cm على طول 12cm وتضع وسطها حرابل صغيرة من عقدة لوز وتلف وتحربل حتى يصبح عجين شفاف ، تقطع بسكين دون أن تفصل بين كل ضربة سكين 1cm تلف على نفسها على شكل حلزوني مع رفع إلى أعلى قليلا مثل صورة .............. تصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة وتترك لمدة 12 ساعة تقريبا لترتاح وتطهى في فرن متوسط .

مجموعة من الحلويات المغربية Msf1

غريبةاللوز
مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199832110

500غ لوز مسلوق مقشر و مطحون+مسكة حر + قليل خميرة حلوى + 3آصفر بيض وبيضة كاملة +250غ سكر كلاصي + 2ملاعق قشرة ليمون محكوة. لتزين سكر كلاصي و مرشم خاص بغريبة .
يخلط لوز +مسكة حر +خميرة حلوى +250غ سكر كلاصي +قشرة ليمون تجمع ببيض .نعمل بخليط كويرات بحجم مشمشة ثنفد في سكر كلاصي وتزين بضغطها قليلا بمرشم او تضرب بجوانب بسكين 5ضربات متساوية مسافة ومائلة قليلا للحصول على شكل وردة.تطهى في فرن متوسط

مجموعة من الحلويات المغربية Msf1

حلوى بالتمر
مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199833099

500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
للحشوة : 500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة.
تمد العجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.

مجموعة من الحلويات المغربية Msf1

حلوى اللقيمات
مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199832182

عجين ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) .
500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكهة (ليمون -فانيلا - فستق) (ملونات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة .
نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة .

مجموعة من الحلويات المغربية Msf1

غريبة بهلة
مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199835566

المقادير

500غ دقيق
100 غ سكر
ملعقتان كبيرتان جنجلان منقي و محمر
قبصة ملح
كاس صغير من الزيت
كاس صغير و نصف من الزبدة المذابة
كيس من خميرة الحلوى

طريقة التحضير

في اناء نخلط الدقيق و السكر و الجنجلان و الملح
و نفرغ الزيت والزبدة ونخلط الكل
و يدلك جيدا و يحتفظ به في الثلاجة ليلة كاملة
بعد اخراجه نضيف الخميرة و ندلك جيدا
نعمل كويرات صغيرة من الخليط تتصفف متباعدة فيما بينها
وتدخل للفرن حتى تتحمر

مجموعة من الحلويات المغربية Msf1

محنشة
مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199833753

المقادير: 1 كلغ عقدة اللوز
عسل
500 غ الورقة البسطيلة
100غ زبدة للدهن
100غ لوز شرائح للتزين
قليل من زيت
2اصفر البيض
الطريقة:نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة+تقسم الاوراق الى نصفين.ويلصق نصف بالاخر باصفر بيض على شكل شريط الذي يطلى بقليل من زبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة باصفر بيص.توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت.على شكل دائري ويلصق كل قضيب بالاخر الى نهاية المحنشة.وتعمل بلباقي قضبان اشكال على حسب ذوق .يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بزبدةوقليل من زيت .تدخل فرن متوسط حرارة.عند إخراجها تسقى بالعسل وتزين باللوز شرائح ومحمر.

مجموعة من الحلويات المغربية Msf1

كعب غزال .

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199834507

عقدة لوز( 1كلغ لوز مصلوق مقشر ومطحون مع 450 غ سكر سنيدة + قبة مسكة حرة + 2 ملاعق كبار ماء زهر شوية القرفة والمسكة و ملعقة صغيرة زبدة )*تصنع حرابل من العقدة الاصبع رقيقة الجوانب.حتی تكتمل العقدة.
عجينة :
500غ دقيق +125غ زبذة + شوية ملح +قليل من الماء + شوية ديال مزهر
نخلط الدقيق والملح والزبدةو ماء زهر جيدا ثم نضيف الماء الدافئ حتی نحصل علی عجينة لينة.
تصنع منها كويرات تدعها ترتاح 10 ذ ثم تمدد كل واحدة بالوراق حتی ترق تقطع كما في الصورة
توضع حرابل اللوز فوقها وتغلف بالعجين ثم تحدب بالاصابع علی شكل هلال ، وينقش (بقرفاسة ) ثم . يصفف حلويات في صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة ويترك لترتاح وتطهى في فرن متوسط

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199834478

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199834478

مجموعة من الحلويات المغربية Msf1

كعب غزال لوزة

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199834528

لهذا الشكل نلصق أطراف الجوانب مع بعضها مثل صورة .

وهذا شكل أخر بنفس مقادير

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199834550

مجموعة من الحلويات المغربية Msf1

مربعات باللوز ونجمات باللوز وحلوى فرفارة

عجين
500غ دقيق
+ بيضة
+نصف كآس زبدة مذابة
+قبصة ملح
+2ملاعق كبار ماء زهر.
حشوة
1كلغ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 500غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +نصف كآس زبدة مدوبة + ماء زهر.
مربعات باللوز: نبسط عجين جيدا نقطع بناعورة مسننة مربعات 8سنتم ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرقاسة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط
********************
حلوى فرفارة نفس طريقة أولى ناخد مربع نقطع نصف سنتم من كل ضلع ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوزوتبسط قليلا باصابع تجمع زواية اربع إلى وسط .نضع وسطها لوزة لتتبيت نجمع
نصف ضلع مع اخر إلى خلف مثل صورة
*******************
.ونجمات باللوز: نقطع عجين دوائر ونضع وسطها كويرة صغير وتبسط قليلا باصابع نجمع جوانب ب7 قرفسات متساوية مسافة ثم نزينها بقليل من لوز مهرمش او شرئح;
ثم تطهى في متوسط. مربعات بلوز زوحلوى فرفارة تدهن قبل طهي باصفر بيض وحليب مخلطين.

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199831966

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199831994

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199832026

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199832053

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199832071

مجموعة من الحلويات المغربية 36207_1199832639
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlasohbaarabia.ahlamontada.com
عاشقة الجنة
_
_
عاشقة الجنة


عدد المساهمات : 1305
تاريخ التسجيل : 18/01/2010
الجنسية : مصرية

مجموعة من الحلويات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الحلويات المغربية   مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالخميس 15 أبريل - 3:23


مجموعة من الحلويات المغربية 1368432503285236906

مجموعة من الحلويات المغربية 12653013071411644944
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر




مجموعة من الحلويات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الحلويات المغربية   مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالأحد 25 أبريل - 6:08

يمي يمي

على الاكل المغربي

تسلمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الصباح
_
_
نور الصباح


عدد المساهمات : 553
تاريخ التسجيل : 08/01/2010
الجنسية : مغربية

مجموعة من الحلويات المغربية Empty
مُساهمةموضوع: رد: مجموعة من الحلويات المغربية   مجموعة من الحلويات المغربية I_icon_minitimeالإثنين 26 أبريل - 21:11

مجموعة من الحلويات المغربية 7042361712125347820
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlasohbaarabia.ahlamontada.com
 
مجموعة من الحلويات المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» العروس المغربية سحر وجمااال
» مدينة افران المغربية الملقبة بسويسرا العرب
» مجموعة نجف
» مجموعة طرح للعرائس
» مجموعة تيجان

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى صحبة عربية :: منتديات الطبخ :: قسم الحلويات التقليدية و العصرية-
انتقل الى: